Absint är en enormt omtalad dryck och har även förbjudits I somliga länder. I Sverige har man alltid kunna dricka absint som är en förfriskning baserad på anis, fänkål och malört. Men drycken har varit ganska omtyckt under tidernas gång och det är ej allihopa som gillar den rätt så beska smaken.
Ett annat namn på absint är den gröna fen och under det här namnet så finns det en hel del berättelser om dryckens potens. Man menade faktiskt att den kunde vara besatt på något vis då det verkade som att de som drack absinten blev galna. Ett exempel på detta är konstnären Van Gogh som ska ha skurit av sig sitt öra efter att ha druckit från den gröna fen.
Men nu finns det förstås de som anser att konstnärer som Van Gogh troligen blev lite tokiga av att mixa sina egna färger med farliga ämnen och att man knappt kan skylla på absinten för detta. Du kan alltså införskaffa malört, tujon och frambringa egen grön sprit utan oro för att du skulle bli galen av detta.
Göra egna drinkar med absint med korrekt redskap
Tänk på att du behöver korrekt redskap för att tillverka din egen absint. Man kan använda sig av absintessenser (Prestige har en hel serie Absint med äkta tujon, dessa är jättebra, finns på hembryggning.se, http://allt-fraktfritt.se/absinthe-set-och-tillbehor.html, Tradera mfl.) som består av örterna som man är ute efter, och så gäller det att ha en ihålig absint sked för att få sötman i drycken. Ifall det ej blir lite sött så är det svårt att dricka absinten.
Den absinthe Sverige kan bjuda på är ofta hemmagjord och det betyder att det blir så bra som man gör det. Med korrekt redskap och god balans mellan ingredienserna så ska man kunna få till en dryck som kommer att lämna avtryck. Det blir helt enkelt svensk absinth i din egen tappning.
Man kan blanda i fler örter men detta blir en aning överkurs för den som är ny på att mixa egna drinkar. Håll dig till de ursprungliga ingredienserna då du tillreder för första gången. Tujon är den ingrediens som du ej vill missa då det är den som antas ge effekten som man får av den här drycken. Tujonen kan sannerligen vara dödlig men ej i den dos som man använder i absinten.
Det är icke absinten som är farlig utan alkoholen i drycken
Något som man måste begripa då det handlar om den här typen av drycker är att det rentav är alkoholen som är den farligaste ingrediensen. Om man blandar ihop absint och bjuder vänner på någon gång emellanåt så är det till fullo säkert att dricka men om man gör det till vana att intaga absinten till frukost, lunch samt middag så kan det bli problem.
Dagens absinter är också fria från färgämnen som kan vara farliga så man kan inte anföra att den gröna fen är samma sak som den en gång var. Håll endast koll på hur mycket du dricker och var försiktig med att ge för mycket till personer som har en aning bekymmer med sin alkoholkonsumtion.